Виноградники

Сорта винограда:

Воскеат (Харджи) 100%, самый древний аборигенный армянский виноград, встречающийся в Аштаракском и прилегающих районах Паракара и Эчмиадзина. Этот сорт винограда встречается также в районе Вайоц Дзор. При раскопках Кармир Блура (7 век до нашей эры) кроме многочисленных карасов и другой винодельческой утвари были найдены обугленные семена винограда, после глубокого анализа эти семена были идентифицированы, они принадлежали существующему по ныне сорту винограда Воскеат (Харджи). Возраст старых тумбовых садов винограда сорта Воскат в Аштаракском районе Армении насчитывает порой 150 и больше лет. Уникальный, неповторимый виноград, прихотливый и требует к себе особого внимания. В тоже время выдерживающий суровый резко-континентальный климат Армении (жаркое лето и холодная зима). Идеальные условия для раскрытия сорта–это резкие перепады дневных и ночных температур в конце лета (разница температур иногда доходит до 20г Вина, приготовленные из этого сорта, имеют уникальный аромат и большой потенциал выдержки в бочках.

Сорта винограда:

Кахет аборигенный армянский виноград, встречающийся в окрестностях развалин древней армянской столицы Двин (раскопки крепости Двин 5 век до нашей эры), изысканный, неповторимый виноград, выдерживающий суровый резко-континентальный климат Армении (жаркое лето и холодная зима). Идеальные условия для раскрытия сорта –это резкие перепады дневных и ночных температур в конце лета (разница температур иногда доходит до 20 градусов, что приводит к максимальному накоплению ароматических и красящих веществ и сахаристости.

Вина, приготовленные из этого сорта, имеют огромный потенциал выдержки.
Ахтанак армянский сорт нового поколения-результат тщательной селекции европейского винограда Vitis Vinifera, с окрашенной мякотью и с изящной сортовой ароматикой с высокой кислотностью и богатыми полифенолами. Поздний сбор обеспечивает идеальные характеристики для приготовления вин с большим потенциалом выдержки.

Терруар

Виноградник: с.Ахцк, Регион Арагацотн, Армения
Площадь: 8 Га
Высота: 1250м над уровнем моря
Экспозиция: Юг,Юго-запад
Почвы: известковые, карбонатные,легкие, каменистые
Возраст виноградных лоз: 11 лет: Черенки сорта Кахет взяты с виноградников среднего возраста 50 лет, сорта Ахтанак 35 лет, размножены килчеванием и опробированы перед посадкой. Черенки непривитые, растущие на собственных корнях.
Плотность виноградника:
2657 лоз на гектар Кахет
2667 лоз на гектар Ахтанак
Урожайность:
6,5 тонн с гектара ( 2,4 кг с лозы) Кахет
8 тонн с гектара ( 3,0 кг с лозы) Ахтанак
Производство вина:
325 дал на гектар Кахет
400 дал на гектар Ахтанак